LES CHEFS pour un diner ou déjeuner gastronomique sur la Garonne au départ de Bordeaux

Apéritif, brunch, déjeuner ou dîner à Bordeaux, tout est possible sur La Garonnaise...
Profitez d'une croisière avec restauration sur la Garonne au départ de Bordeaux centre avec notre bateau équipé d'une plancha et d'une table pour 12 convives.

La croisière avec restauration est une croisière destinée à 12 passagers maximum et 3 heures de croisière minimum.

Départ du centre historique de Bordeaux direction la Garonne sauvage,
les iles de la Garonne, les carrelets, les châteaux de vin nombreux sont les lieux insolites à découvrir avec nous !

Option 1 :
Ramener ce que vous souhaitez manger et/ou boire (pas d'alcool fort) sans frais supplémentaires et la plancha et le capitaine s'occupent du reste !
Vaisselle, condiments, musique, tout est à bord.

Option 2 :
Laissez vous séduire par le menu spécial Garonnaise (poisson ou viande) concocté par le capitaine pour 55 euros par personne. 

Menu Garonnaise Poisson :
Entrée : Ceviche de dorade royale et ses agrumes.
Plat : Filet de bar accompagné de légumes glacés et d'un onctueux de patate douce.
Dessert :Pâtisserie traiteur.

Menu Garonnaise viande : 
Entrée : Plateau de charcuterie et fromage locaux.
Plat : Côte de boeuf et ses légumes grillés.
Dessert :Pâtisserie traiteur.

Option brunch : Possibilité d'un menu brunch sur-mesure pour 35€ par personne, pour plus d'informations et autres demandes merci de nous contacter directement par téléphone.

Option 3 : Les chefs

Comptez entre 70 et 100 euros par personne en supplément de la croisière pour un dejeuner ou un diner concocté a bord par un de nos chefs partenaire.

Chef Marets  

Summum du luxe, offrez-vous les services d’un chef de cuisine expérimenté à Bordeaux. Le Chef  Marets met ses 7 années d’expérience dans la restauration à votre service pour vous permettre de régaler vos convives selon vos envies.
En effet, votre chef vous propose  des menus personnalisés et réalisés à partir d’ingrédients frais, de saison et sélectionnés  chez des fournisseurs de confiance. Pour votre plus grand plaisir, votre chef  cuisinier vous permet d’organiser un repas à bord jusqu’à 12 convives. En fonction de  vos envies et de votre budget, le Chef Marets saura vous faire des propositions adaptées  et vous faire découvrir des plats originaux comme de grands classiques de la  gastronomie. Chaque plat sera préparé à l’avance avec mise en place avant l’arrivée de  vos invités. Vous pourrez tout de même observer le chef dans son travail et pourquoi pas obtenir de petits conseils de pro !

Chef Alexandre Jacques

Je m'appelle Alexandre, j'ai grandi à Bordeaux et je suis passionné de cuisine et de voyage depuis toujours. Je suis devenu végétalien il y a bientôt 7 ans.
Enfant, je cuisinais beaucoup avec ma mère ; dès mon plus jeune âge, elle me laissait préparer les repas avec elle, car mon goût de nourrir ceux que j'aime s'est manifesté très tôt. Adolescent, j'ai commencé à voyager avec ma tante qui m'a transmis le goût des autres et la curiosité pour le monde. Je n'ai jamais arrêté depuis et, où que j'aille, ce qui m'intéresse le plus, ce sont les gens et ce qu'ils mangent...
Au fil des années, j'ai développé des liens particulièrement forts avec l'Inde, le Japon et le Vietnam, qui influencent beaucoup ma cuisine du quotidien, aussi bien sous la forme de recettes authentiques que d'inspirations très simples, d'épices ou d'ingrédients. Mais ce ne sont pas les seules cuisines que je visite régulièrement et que je partage. J'aime aussi la cuisine italienne, la cuisine américaine, ivoirienne, bref, toutes les cuisines m'intéressent.
J'anime depuis 2015 le blog Lutsubo.com qui comprend plus de 1000 recettes ; mon premier livre, le Lutsubook, reprend une sélection de 50 recettes avec des conseils pratiques pour cuisiner végétal. Enfin, je propose des cours de cuisine à domicile et des ateliers à l'occasion d'événements.

Tarifs: 

La Garonnaise se privatise pour des groupes de 2 à 12 personnes maximun.

2 heures=400 euros
3 heures=600 euros
4 heures=800 euros
5 heures=1000 euros
6 heures=1200 euros

Vous souhaitez diner ou déjeuner à Bordeaux une cuisine préparée par un chef, dans le cadre d'une croisière sur la Garonne ?
Merci de nous contacter par téléphone au 0664038718 pour faire un devis et approfondir vos désirs.